Cá Bống Sông Trà Kho Rim – Đặc Sản Trứ Danh Quảng Ngãi
Nhắc đến đặc sản Quảng Ngãi, không thể bỏ qua món Cá Bống Sông Trà kho rim, một hương vị độc đáo từ dòng sông Trà Khúc. Cá bống nhỏ, được bắt tự nhiên và kho cùng mắm cá cơm nhà muối, đường mía Thái Lan, tiêu sọ tươi xay nhuyễn, ớt Quảng Ngãi (KHÔNG BỘT NÊM, BỘT NGỌT, KHÔNG CÁC GIA VỊ CÔNG NGHIỆP VÀ CHẤT BẢO QUẢN) tạo nên vị mặn ngọt đậm đà, cực kỳ đưa cơm, nhất là trong những ngày mưa lạnh.
Quy Trình Chế Biến Cá Bống Sông Trà
Cá bống sau khi bắt từ sông Trà được làm sạch, chà tróc lớp vảy, rồi rim cùng gia vị như tỏi, nước mắm, tiêu, và dầu ăn. Quá trình này giúp cá săn lại, ngấm gia vị, giữ trọn hương vị tự nhiên và thơm ngon.
Cách Bảo Quản Cá Bống Kho Rim
Để cá bống trong ngăn mát tủ lạnh, có thể bảo quản đến 6 tháng.
Khi dùng, hãy đảo lại cá trong chảo nóng để làm tăng hương vị.
Thưởng Thức Cá Bống Sông Trà
Cá bống kho rim là món ăn truyền thống, thường ăn kèm cơm nóng hoặc cháo trắng. Vị mặn ngọt của cá kết hợp hoàn hảo với hương thơm của tỏi và tiêu, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Đặc biệt, món này là món khoái khẩu trong những ngày se lạnh.
Tại Sao Nên Chọn Cá Bống Sông Trà Kho Rim?
Nguyên liệu tự nhiên: Cá bống đánh bắt từ sông Trà Khúc, không dùng chất bảo quản.
Hương vị truyền thống: Vị mặn ngọt hài hòa, đậm đà theo phương pháp kho gia truyền.
Bảo quản dễ dàng: Dễ bảo quản và chế biến lại cho bữa ăn gia đình.
Mô tả
Cá Bống Sông Trà Kho Rim – Đặc Sản Trứ Danh Quảng Ngãi
Nhắc đến đặc sản Quảng Ngãi, không thể bỏ qua món Cá Bống Sông Trà kho rim, một hương vị độc đáo từ dòng sông Trà Khúc. Cá bống nhỏ, được bắt tự nhiên và kho cùng mắm cá cơm nhà muối, đường mía Thái Lan, tiêu sọ tươi xay nhuyễn, ớt Quảng Ngãi (KHÔNG BỘT NÊM, BỘT NGỌT, KHÔNG CÁC GIA VỊ CÔNG NGHIỆP VÀ CHẤT BẢO QUẢN) tạo nên vị mặn ngọt đậm đà, cực kỳ đưa cơm, nhất là trong những ngày mưa lạnh.
Quy Trình Chế Biến Cá Bống Sông Trà
Cá bống sau khi bắt từ sông Trà được làm sạch, chà tróc lớp vảy, rồi rim cùng gia vị như tỏi, nước mắm, tiêu, và dầu ăn. Quá trình này giúp cá săn lại, ngấm gia vị, giữ trọn hương vị tự nhiên và thơm ngon.
Cách Bảo Quản Cá Bống Kho Rim
Thưởng Thức Cá Bống Sông Trà
Cá bống kho rim là món ăn truyền thống, thường ăn kèm cơm nóng hoặc cháo trắng. Vị mặn ngọt của cá kết hợp hoàn hảo với hương thơm của tỏi và tiêu, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Đặc biệt, món này là món khoái khẩu trong những ngày se lạnh.
Tại Sao Nên Chọn Cá Bống Sông Trà Kho Rim?
#CáBốngSôngTrà #ĐặcSảnQuảngNgãi #Vifood #ThựcPhẩmSạch #CáBốngKhoRim
Thông Tin Liên Hệ (Vifood – Thực Phẩm Sạch, Tươi Ngon Mỗi Ngày)
Địa chỉ: 168 Nguyễn Đình Chiểu, TP. Quảng Ngãi | 78/14 Phan Văn Hớn, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh
Hotline/Zalo: 0937 808 579
Website: https://vifood.net
Fanpage: facebook.com/vifood.net
Bình luận