Mực Nan Vifood

280,000₫

Mực Nang Vifood: Vị Giòn Sần Sật, Ngọt Đậm Đà (Chuẩn Sạch Từ 2015)

Có những chiều đi làm về muộn, Vi chỉ thèm một bữa cơm thật nhanh nhưng phải "chất".

Lúc ấy, Vi lại nhớ ngay đến món mực nang xào hành cần mẹ hay làm.

Cái vị giòn tan, ngọt lịm ấy là thứ mà mực đông lạnh công nghiệp không bao giờ có được.

Đó cũng là lý do Vi lặn lội tìm nguồn mực "xịn" đưa về Vifood suốt gần 10 năm qua.

Vi vẫn nhớ như in cảm giác đứng ở cảng cá miền Trung khi trời chưa sáng hẳn.

Tiếng sóng vỗ ì oạp, tiếng ngư dân gọi nhau í ới.

Những sọt mực nang vừa được kéo lên, da còn lấp lánh những đốm mi-nơ tuyệt đẹp.

Các chú ngư dân bảo Vi:

"Con mực ngon nhất là con mực vừa rời nước biển. Thân nó phải dày, cầm nặng trịch tay chứ không bủng beo".

Vi đã mang đúng tiêu chuẩn khắt khe ấy về với khách hàng của mình.

Giữa ma trận thực phẩm trôi nổi, Vi chọn đi con đường khó.

Đó là giữ nguyên vẻ đẹp mộc mạc của tự nhiên.

Mực ngoài chợ thường trắng phau, căng tròn rất bắt mắt.

Đó là do đã qua xử lý ngâm nước hoặc tẩy trắng.

Khi nấu, nước chảy ra lênh láng, miếng mực teo tóp lại chẳng còn bao nhiêu.

Mực nhà Vi thì khác.

Con mực có màu trắng đục tự nhiên, thớ thịt dày cơm.

Bạn mua 1kg là nhận đủ 1kg thịt thật.

Khi xào nấu, mực giữ nguyên phom dáng, đảm bảo "đáng đồng tiền bát gạo".

Điều khiến khách hàng Vifood quay lại suốt từ 2015 đến giờ chính là cái vị ngọt hậu.

Cắn vào miếng mực, bạn sẽ thấy nó giòn "sần sật" nhảy múa trong miệng.

Thịt ngọt đậm đà lan tỏa mà không cần nêm nếm nhiều gia vị.

Mực nang là "cứu cánh" cho những ngày bận rộn vì chế biến cực nhanh:

Mực hấp gừng: Giữ trọn độ ngọt, chấm mắm gừng cay nồng ấm bụng.
Mực xào rau củ: Màu sắc bắt mắt, mực giòn, rau xanh, bé nào cũng thích.
Mực nướng sa tế: Thơm nức mũi, dai giòn sần sật, chồng lai rai khen tấm tắc.